Tchhhhh! Tal vez no lo sabías, pero esta es Nuestra receta Familiar Secreta. El auténtico New York Cheesecake en su máxima expresión a nuestro estilo: sin distracciones, sin base, solo una textura densa y sedosa que se deshace en la boca. Suave, rico y con el equilibrio perfecto entre cremosidad y un toque de acidez, este es el postre que define la grandeza de la repostería neoyorquina.
Horneado a la perfección para lograr esa superficie ligeramente dorada y un interior irresistiblemente aterciopelado. Pruébalo solo o con un toque de frutos rojos. Porque cuando un cheesecake es así de bueno, no necesita nada más.